2022年2月28日 イベント 【開催日変更】スパイス・ナイト（わにBar） by チホさん スパイス料理家オオサキチホさんをわににお招きし、わにバル（Spice Night vol.1）を開催します。2/11（金祝） → 3/26（土）の17:30-20:00に延期になりました。 わにで定期的にスパイス料理講座…
2022年2月9日 イベント うさとの服展 2022 Spring 自然エネルギーに満ちあふれ、まとえば、からだも心も魂も、自然な呼吸を取り戻すといわれる、うさとの服。布に包まれるその感覚は、自然と調和するような意識を自然にもたらし、毎日のように着たくなってしまう、不思議な服。 うさとの…
2021年12月30日 イベント ベジタリアン・スパイス料理教室 4回講座【金曜クラス】2022春byチホさん このたび、ベジタリアン・スパイス料理教室 ４回講座の金曜クラスを開催することになりました。 大人気、アトリエ・ロロルカの大崎ちほさんのスパイス料理教室。 ぜひ、この機会に、おうちでも美味しい本格カレーが作れるようになる、…
2021年12月18日 イベント 【満席】わにの味噌づくり！材料にこだわった味噌をみんなで作ろう2022 今年も、わにの味噌づくりを開催します。できるだけ自然や安全に配慮した、こだわりの材料を用意します。いい材料は、少し値が張るけれど、せっかく手作りするなら、良い材料にこだわって作れたらいいなと思います。そして、こだわりの材…
2021年12月14日 お知らせ 自然農の大豆 収穫体験について（加古川） 問い合わせ多数いただいたので、説明ページ作りました。このページの下の方に、詳細説明を記載しています。 SNSに投稿した元記事 自然農の大豆を収穫してきました～！ 瞑想会を一緒にやっている、吉岡先生が育てた大豆です。たくさ…
2020年10月20日 イベント ベジタリアン・スパイス料理を学ぶ ３回講座 このたび、アトリエ・ロロルカのオオサキチホさんをお招きして、ベジタリアン・スパイス料理教室 ３回講座を開講することになりました。 スパイス料理好きの皆さん、おうちでも美味しい本格カレーが作れるようになる、スパイスの基本を…
2020年1月13日 イベント 菩提酛づくり、こだわり日本酒を楽しむ会 菩提もとづくりの、こだわり日本酒を飲みながら語らう会を開催します。 —– 「菩提もと」とは？ 鎌倉～戦国時代に奈良のお寺で編み出された、日本酒の原型とも言われる製法だそうで、乳酸発酵が特徴です。 …
2020年1月6日 イベント あるものを使い切る、料理力レッスン（3回シリーズ） ※満席（キャンセル待ち）となりました。 長谷川さつきさんによる、料理の３回講座を開催することになりました。丁寧に、食べる人へのやさしさと想いを込める、さつきさんのお料理。 今回の講座で得られることは、単なる調理法やノウハ…
2019年10月12日 イベント 『ＳＥＥＤ ～生命の糧～』上映会（わにシネマvol.20） ずっと上映会をしたかった、種の映画「ＳＥＥＤ］。ついに上映解禁になりましたので、11月17日（日）18時半より、spaceわにで上映会を開催します！ 種は人類の命そのもの。 しかし種子の94％が20世紀に消滅。 人類史上…
2019年3月6日 ブログ・レポート わにの味噌作り＆ポットラックレポート わにスタッフの近藤（Nori）です。 ３月２日にスタジオにて味噌作りを実施しました。告知の内容不足を指摘されるも気が付いておらず、”誰が教えてくれるん？”みたいな不安があったのですが、当日は7名様がご参加くださり、遠く…
