2018年10月22日 イベント キャンセル待ち）いのちとみそのお話会 〜味噌作りWS〜 みそは「身礎（みそ）」とも言い換えられ、古い時代から日本人の 心身の健康を支えてきた大切な食品です。「みそ作りは難しい」 「みそは冬にしか仕込めない」といわれていますが、実際は どの季節に仕込んでも美味しいみそが作れます…
2018年7月18日 イベント サトケンさんの重ね煮料理（基礎編）201807 日本全国大人気！サトケンさんの重ね煮料理（基礎編）を開催します。 重ね煮とは、食材の甘味と旨味を最大限に引き出した、出汁も取らず水も油も使わない、陰陽道に基づいた料理法です。 アレンジは自由自在。 あなたの日常のお料理に…
2018年3月1日 ブログ・レポート 材料にとことんこだわった、お味噌作りWSを開催しました！ 2018.2.27に、神戸元町のspaceわにで開催したお味噌作りの様子です。 ご自身が子どもの頃体験した お味噌作りが楽しかったからと お子さまと一緒に参加してくださったり。 お子さまと静かにゆっくりと向き合う時間を …
2018年2月26日 イベント サトケンさんの氣愛のおむすびとおまかせ呼吸法 日本全国大人気！サトケンさんの氣愛のおむすびとおまかせ呼吸法を開催します 。 サトケンさんは、重ね煮の「船越康弘」さんのもとで、７カ月修行した後、 自然食のケータリング、座禅断食、おむすび講座、講演などで活躍し、全国を飛…
2018年2月9日 イベント こだわりの材料でお味噌作りWS 2月27(火) 14:00〜17:00 spaceわにでお味噌作りのワークショップ 第3回目を開催します。 材料にこだわったお味噌作り 限定15名様なので興味ある方は是非ご参加くださいませ。 材料を揃えてくださったのは …
2018年1月28日 ブログ・レポート 一口食べたら驚きの美味しさ！”サトケンの重ね煮講座”を開催しました！ 2018.1.26（金）、神戸元町のspaceわにで行われた、サトケンさんの重ね煮講座のレポートです。 サトケンさんは広告代理店で役員を務めた後、岡山でwara倶楽無を経営している船越康弘氏に師事し、現在は全国を飛び回っ…
2017年12月8日 イベント サトケンさんの重ね煮料理（基礎編） ※満席のため、キャンセル待ちになっています。 日本全国大人気！サトケンさんの重ね煮料理（基礎編）を開催します。 重ね煮とは、食材の甘味と旨味を最大限に引き出した、出汁も取らず水も油も使わない、陰陽道に基づいた料理法です。…
